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现在的天气越来越热了，中午的时候，许菡打算做蒜面条吃！
先把面和好，放在旁边醒一会，一会好直接擀面条。
先来把蒜面条的汤汁做好，拿出今天新鲜采摘的番茄，清洗干净，放进锅里炒出番茄汁，加水烧开。
趁着烧水的空隙，把野苋菜拿出来，清洗干净，一会放到汤里，特别好吃！再拿出八个鸡蛋，打成鸡蛋液，放在一边备用。
拿出几根黄瓜，清洗干净切成细丝，还有吃蒜面条必备的荆荠，全部弄好，放在一旁备用。
再来剥几头大蒜，捣成蒜泥，这个用来加入面条里面调味用。
锅开之后，把鸡蛋液倒进锅里，在放上野苋菜，加入调味料，调好味道之后，舀出来，放到一个大盆里面。晾凉备用。
汤汁已经做好了，接下来开始擀面条，先擀成一个大面片，然后折叠起来，切成细丝。
起锅烧
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