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林雨歌家的麦子晾晒好后，一半装进了堂屋的两个粮柜，一半装进了口袋让三大爷帮忙拉去粮场卖掉了。
农村晒麦，家家户户都避免不了，会剩下一堆晾晒时掺了土的麦子，大家管这种麦子叫土麦。
土麦粮场是不收的，村民筛不干净也没法拿去磨面，这时候村民们就会把这种土麦收集起来，等听到有串乡的小贩来吆喝，就会拿出去换东西。
在林雨歌的印象中，她曾见过村里人拿土麦换豆腐，换饼干，换方便面，换大盆，换碗碟，换西瓜，甚至还可以换林雨歌最喜欢吃的红枣切糕。
只要骑车或开着大三轮的小贩来到村头的土道上一吆喝：“拿土麦子换……！”就立刻会有一大群的村民背着土麦前来换东西。
林雨歌还知道，换的东西不同，需要的土麦的量也不同。
林雨歌见过林母用盛菜的瓷碗，盛一大碗土麦
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